L'Épiphanie pour tous avec nos recettes de galette des rois vegan

Name: L'Épiphanie pour tous avec nos recettes de galette des rois vegan
Prep time: 40 min
Cook time: 35 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 8 personnes
Cuisine: galette des rois vegan

La galette des rois, elle aussi, se décline en version vegan. Photo par Gaël Chardon

Une galette des rois vegan et gourmande, c'est possible ! Et ce ne sont pas les gourmets du club qui vous diront le contraire. De la même manière qu'ils vous ont proposé de revisiter la traditionnelle bûche de Noël en mode vegan, la galette des rois n'y échappera pas.

Pour réaliser ce défi de début d'année, point de beurre ni d'oeufs sur votre liste de courses mais de la margarine végétale, du lait d'amande et de la fécule de maïs. Et n'oubliez pas de glisser la fève dans votre galette végétalienne faite maison !

Meilleures recettes de galette des rois vegan et de brioche des Gourmets

Des idées de recettes de galette des rois vegan et de brioche pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Couronne des rois au chocolat

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Voici une couronne des rois briochée, à la provençale, mais en version végétale et garnie de pépites de chocolat plutôt que des traditionnels fruits confits. Une brioche très moelleuse, absolument pas sèche, et qui se mange très (trop) facilement. Parfait pour le petit déjeuner ou le goûter

Laissez le vin respirer

Carafe à décanter

Le cadeau indispensable pour les amateurs de vin, la carafe à décanter en cristal pour une expérience de dégustation plus intense.

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Corps

Dorure

Pointer

Pousser

Travailler

Les levures

Brioche des rois

Compote de pommes

Gâteau des rois, fruits confits et sucre perlé

Couronne des rois

Crème d'amande

Frangipane

Galette des rois ananas coco

Galette des rois au chocolat

Galette des rois au Thermomix

Galette des rois aux oranges confites

Galette des rois aux pommes

Galette des rois de chef

Galette des rois de Cyril Lignac

Galette des rois facile

Galette des rois franc-comtoise

Galette des rois originale

Galette des rois pistache

Galette des rois salée

Galette des rois sans gluten

Gâteau des rois

Mini galettes des rois

Pâte feuilletée

Aquafaba

Bûche de noël vegan

Crêpes vegan

Dessert vegan

Halloween vegan

Lait végétal

Nice cream

Noël vegan

Pâques vegan

Sans lactose

Sans oeufs

Tarte vegan

Tempeh

Tofu

Tofu fumé

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